Røkspon. Fladen
Røkespon for bruk til røking, feks. transportable røykovner.
Tresort som er brukt i sponet, er Or.
Tips: Salt fisken / kjøttet og la det gjerne ligge saltet i kjøleskap over natten. Legg gjerne litt einer oppå sponen for å få litt fyldigere smak. Du kan også eksperimentere med urter som f.eks gressløk/basilikum oppå og inni fisken.